海尔冷柜AI储鲜场景亮相海尔大白电全球创新大会

  中国家庭对“冷冻”这件事，正在变得越来越挑剔。

  过去，冷柜的任务很简单——把肉冻住就行。但今天，消费者开始追问更多细节：冻了三个月的牛排是否依然鲜嫩？冰了半年的深海鱼，解冻后还能否保持原汁原味？芒果会不会因为保鲜温度不当而长出黑斑？当食材的品质越来越高，粗放的“冷冻”已难以承接精细化的“储鲜”需求了。

  这些场景如今有了新的答案。11月7日，海尔智家大白电全球创新大会在宁波举行。现场，由海尔云溪无霜冰柜、卡萨帝-60℃超低温柜等多款行业首创产品组成的AI储鲜场景亮相，展示了其在家庭储鲜领域的*新探索成果。

  从-60℃到+20℃，用宽幅变温实现科学囤货

  家庭储鲜的*步，是把“冷冻”这件事做得省心。日常高频囤货*怕粘连结霜、冻得慢。高价值海产与肉类，怕的则是久冻失水、口感发柴。芒果、茶叶、红酒这类食材，又需要完全不同的温度环境。一台冷柜，显然不够用。

  跳出提供单一物理空间的思维后，海尔冷柜给出AI储鲜场景解决方案。该方案覆盖从-60℃到+20℃的宽幅变温空间，让家庭储鲜一步到位，真正做到“科学囤货”。在智慧厨房场景，其通过海尔云溪无霜冰柜、卡萨帝-60℃超低温柜等产品解决日常储鲜痛点，实现从-40℃细胞级冷冻、-60℃超低温冷冻不同温度锁鲜，*大程度保证食材的原生品质与营养。在智慧客厅场景，海尔云溪冰吧、卡萨帝风冷双系统三温区冰吧则实现了食材精细化存储与便捷取用。

  技术创新是海尔冷柜储鲜体验持续进化的底层支撑。海尔冷柜原创双翼驭风鲜冻科技实现100%高效0结霜。卡萨帝原创超低温双擎精控冷冻科技可让三文鱼、金枪鱼等食材存放半年依旧新鲜，风冷双系统三温区技术让变温区、储酒区、冷藏区独立控温、互不串味。

  AI储鲜更懂用户，让食材管理更简单

  AI能力的加入，则让这套方案真正拥有了“智慧大脑”。

  用户只需通过海尔智家APP，即可将冷柜、冰吧统一纳入管理。从食材的入库记录，到临期主动提醒，再到各温区温度的一键调控，AI系统能根据食材种类自动匹配*佳储鲜模式，储鲜不再是“凭经验猜温度”。

  正是这些AI储鲜的持续突破，让海尔冷柜在市场中保持了强劲的*势头。GfK中怡康2026年1-40周数据显示，海尔冷柜线下市场份额达58.7%，净增3.8pp，线上市场份额达41.4%，净增1.3pp，稳居行业首位。

  可以看到，凭借科技的不断颠覆、场景的持续拓展，海尔冷柜始终在回应每个家庭对高品质生活的期待。此次打造一站式AI家庭储鲜场景解决方案，既是海尔智家推进平台服务型科技生态企业建设的生动缩影，也将把智慧家庭储鲜体验带给全球用户。

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